Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто любит готовить, радуя своим кулинарным искусством родных и друзей. Она познакомит с рецептами приготовления блюд из мяса как современной, так и старинной кухни. Большинство рецептов рассчитано на достаточно легкое и быстрое приготовление мясных блюд в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, не требуют специальной подготовки. Полезные советы помогут молодым хозяйкам приобрести опыт и практические навыки в кулинарии.
