Buy books with delivery - on-line store AudioBooks.ua
Phone:
+38 (044) 331-67-10 +38 (050) 331-67-10
CARTCONFIRM ORDER
item(s):: 0 (0 pcs.)
total: 0.00 UAH
When you purchase goods at 1000 UAH. and more - delivery is FREE!
Delivery in Kyiv from 1000 UAH. Nova poshta and Ukrposhta to Ukraine from 1000 UAH - provided payment order for the account or card.
Hours of operation hours
Call-center
Пн-Чт
Пт
Сб


Delivery
Mon-Fri
Pickup from the office
Mon-Fri
Книги

Виктор Архипов, Валентина Крюковская

Организация работы сомелье

85.21 UAH
80.95 UAH80.95 UAH
Product type:
Product code:
The book
5284
The book "Организация работы сомелье" - Виктор Архипов, Валентина Крюковская
-5%
Author:
Edition:600 экз.
ISBN:9789663648514
Number of pages:304 стр. (иллюстрации)
Format:60х84/16 (145х200 мм)
Publisher:
Binding:Твердый
Language:
Рейтинг
Discuss this product(0 post(s))
Instock:Out of store
If you are interested this product more than five copies - please specify their availability in our stock, please call: (044) 331-67-10 or email: info@audiobooks.ua
Categories:
Weight:0.300 kg.
 

The book "Организация работы сомелье" — Виктор Архипов, Валентина Крюковская

Учебное пособие содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного сервиса, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления. Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в ресторанах и барах. Подробно рассматривается также техника и технология обслуживания гостей.
CommentsAdd comment
no posts on this product
To add a comment you must log in.