книга "Кодекс Алиментариус. Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы" — С. Н. ЯрововаCodex Alimentarius ("Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит руководящие положения и рекомендуемые методы анализа остаточных содержаний веществ в продуктах питания. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам. |