книга "Кухня народов Востока" — Григорий ДубовисВ издании "Кухня народов Востока" — особенности, национальные традиции сопровождаются занимательными историями и легендами, рецепты блюд — богатым фотографическим материалом. Восточная кухня — общий термин для кухни народов Востока, Индии, Кавказа и Балканского полуострова. Основу пищи составляют баранина и рис, смесь которых в сухом виде образует плов, а в жидком — шурпу. Особенностью восточной кухни является отсутствие супов в европейском понимании.
Переплет книг изготовлен из натуральной переплетной кожи специальной выделки «Наппа», производство Украина. Бумага Icilite canvas, производство Италия. Тиснение медной и красной фольгой. Обрез торшонирован. Шелковое ляссе. | 
