Сколько наименований блюд из птицы вы сможете приготовить? Признайтесь, что немного. И не потому что вы ленивы или не любите готовить. А просто потому что не знаете столько вкусных рецептов, сколько знает автор этой книги. Перенимать опыт кулинарного мастерства никогда не поздно и всегда очень благодарно. Ведь шедевры, которые вы создадите своими руками на кухне, будут по достоинству оценены вашими близкими и гостями. Итак, приготовьтесь к путешествию в мир рецептов, главным действующим лицом в которых станет птица. Самая разная! Вы научитесь готовить индюка и гуся так, что мясо будет получаться нежнейшим. Вы откроете для себя приевшийся вкус курицы с иной стороны. Одним словом, приятного вам аппетита!
