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The book "Hotellerie-Restauration.com Livre de Leleve" — Sophie Corbeau
Коллекция "Point com" — это учебно-методический комплект по французскому языку профессионального направлення: языки торговли, деловых бумаг, туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Коллекция предлагает изучение языка через реальные практические задачи. В состав коллекции также входят рабочие тетради со специфическими темами: банковское дело, делопроизводство, медицина и т.п. Affaires.com рассматривает следующие темы: менеджмент, предпринимательскую деятельность, маркетинг, операции покупки-продажи, страхования, финансовый и бухгалтерский учет, внешнюю торговлю, экономические и правовые отношения.
Hotellerie-Restauration.com Livre de L'eleve. Livre de l'eleve Une nouvelle methode pour apprendre la francais dans le contexte des metiers de l'hotellerie et de la restauration. Hotellerie-Restauration.com constitue une premiere etape dans la preparation du Certificat de francais du tourisme et de l'hotellerie de la CCIP. Six unites thematiques: - Unite1: Bienvenue a l'hotel de la Paix; - Unite 2: Reservation; - Unite 3: Accueil; - Unite 4: Services; - Unite 5: Reclamations; - Unite 6: Depart. Une unite constitue 6 lecons a l'exception de l'unite 1 qui presente l'etablissement Hotelier et de l'unite 6 qui traite le theme du depart en 4 lecons. Au debut de chaque lecon l'apprenant est invite a reperer des elements linguistiques a partir de documents professionnels sonores ou ecrits. L'ouvrage attache une grande importance a la comprehension orale. A la fin de chaque unite, un scenario professionnel met l'accent sur les erreurs commises par un stagiaire pour mieux souligner les savoir-faire et les savoir-etre de base exiges par la profession. A la fin de l'ouvrage, on trouve un precis grammatical et des exercices d'application, un recapitulatif des expressions de la correspondance hoteliere, un tableau de conjugaison, un lexique des termes specifiques et la transcription des enregistrements. Des tests de controle apparaissent a la fin de chaque unite et evaluent les connaissances grammaticales et les competences professionnelles developpees dans l'unite. La rubrique Pour aller plus loin! cloture chaque unite en fournissant un complement d'information professionnelle et un theme de reflexion.
