The book "Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице" — Екатерина БузуковаЗакупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице. «Закупки и поставщики» - третья книга из «Курса управления ассортиментом в рознице». Закуп-ки тратят или зарабатывают? В настоящей книге работа отдела закупок рассматривается с точки зрения получения прибыли для компании - что нужно делать, чтобы максимально эффективно распорядиться средствами компании, выделенными для закупки товаров. Мы познакомимся с функциями управления и контроля закупок, логистики и управления поставщиками, существующими в компании вне зависимости от ее организационной структуры. Конечно, мы уделим внимание должности менеджера по закупкам с точки зрения организационной структуры компании. Но не важно, как называется должность сотрудника, отвечающего за закупки у вас в магазине. Закупки как процесс и как функция были, есть и будут. Поэтому в книге речь пойдет не о должности закупщика, а о бизнес-процессе закупки товара. Для менеджеров по закупкам, а также владельцев и руководителей магазинов и сотрудников лю-бого уровня, отвечающих за управление ассортиментом. | 
