книга "Вкус моря. Изысканные рецепты из рыбы и морепродуктов" — Серж Маркович
Вы умеете готовить морепродукты? Не просто готовить, а превращать сырую рыбу в произведение искусства? Ведь рыбу так просто испортить. Потому готовить морепродукты нужно с душой, слушая твое сердце. Хорошо, когда поваром, взявшимся за приготовление рыбы, движет творческий порыв. Тогда блюдо непременно получится изумительным. В этом уверен автор книги, с которой вы сейчас знакомитесь. Серж Маркович двадцать лет своей жизни посвятил кулинарному мастерству. Его хорошо знают в России, ведь Серж - излюбленный гость многих кулинарных программ... Вы не любите рыбу? Да вы просто не пробовали рыбу, приготовленную Марковичем! Теперь для того, чтобы влюбиться в морепродукты, вам совсем не обязательно ехать на ужин в ресторан, где Серж работает шеф-поваром, для этого вам стоит всего лишь открыть эту книгу. И вы ощутите настоящий вкус моря!
