книга "Европа. Кулинарный путеводитель" — Дюк Митягов
Если взять в руки любой путеводитель, в нем можно найти привычную информацию, которую можно охарактеризовать одной фразой «обо всем – понемногу». Но что если вам не нужно знать «обо всем», туристический маршрут уже сложен, вопросы страховки и проживания решены, и только один вопрос интересен: как бы попробовать все самое лучшее, что есть у страны, и где стоит это пробовать. Этот справочник создан специально для гурманов, которым далеко не безразлично, что есть, и если ваш путь лежит в Великобританию, Испанию, Францию, Германию или Италию, то не примените случаем воспользоваться его услугами. Все, что вы хотели знать о национальной кухне каждой из этих стран, о традициях, которые связаны с основными блюдами, о способе приготовлении, о том, что можно увезти с собой и как не растеряться во время просмотра обширного меню хорошего ресторана за рубежом.
